1 kg ciuperci pret. Afacerea cu ciuperci, nu este pentru oricine!
Luat de valul anunţurilor ce musteau pe Internet în acea vreme, ai fi fost tentat să începi să produci ciuperci cu doar Mulţi au făcut-o, dar timpul şi contextul economic românesc au demonstrat că doar cei puternici rezistă pe piaţă.
Eşecul multor întreprinzători dă naştere astăzi unui alt fenomen, vânzarea în masă a tunelurilor şi echipamentelor necesare producţiei de ciuperci.
Pentru a obţine o radiografie a sectorului producător de ciuperci am stat de vorbă cu Eugen Băjenaru, preşedintele Asociaţiei Naţionale a Producătorilor de Ciuperci din România. Un sector nesubvenţionat — Cum arată astăzi sectorul producţiei de ciuperci?
Banii erau împărţiţi tuturor producătorilor de ciuperci, fără a se 1 kg ciuperci pret seama de capacitatea de producţie, până la terminarea plafonului de 4 milioane euro. Niciodată acest plafon nu i-a mulţumit pe toţi producătorii, pentru că în luna mai se terminau banii.
Piaţa de desfacere dimensionează afacerea — Dacă cineva ar vrea să pornească o astfel de afacere, ce i-aţi spune? Eu am plecat mereu de la ideea că vânzarea generează afacerea, dacă nu ştiu să vând nu pot avea o afacere.
Mulţi văd o ciupercă poloneză pe piaţă şi îşi închipuie că România nu produce cât poate să absoarbă, dar nu este aşa. Da, pentru că în anumite momente din an 1 kg ciuperci pret perioada posturilor creştine cantitatea 1 kg ciuperci pret ciupercă cerută este foarte mare şi piaţa actuală nu face faţă, dar în celelalte momente din an surplusul este atât de mare încât ciuperca se dă pe gratis.
Recomandat
Am avut perioade când nu am putut să dau ciuperca gratis la fabrica de conserve sau la cantine de săraci. Sute de tone s-au aruncat într-o lună. Acum din greşelile astea lumea a mai învăţat şi şi-a mai redus capacitatea de producţie pe o anumită perioadă.
Trebuie să se ţină cont de faptul că, în momentul în care se face alimentarea cu compost, acesta este viu, trăieşte 50 de zile, apoi moare.
Top citite acum
Dacă introduce compostul în secţie şi nu are unde să vândă ciuperca, ce face? Compostul se plăteşte înainte.
Aşadar, prima regulă este să găsească canalele de vânzare înainte de a începe investiţia. Producătorii mici nu sunt băgaţi în seamă de retaileri — Cine sunt cei care supravieţuiesc pe piaţa furnizorilor interni de ciuperci?
Всегда свежие грибы
Pentru că dacă eşti un mic producător nu te bagă nimeni în seamă. Deci, eu într-un ciclu de producţie de 45 de zile am o săptămână — 10 zile de fructificare. Ca eu să am o producţie mare în fiecare zi trebuie să produc cu 10 secţii, să bag compost în fiecare săptămână, ca prin alternarea valurilor să am posibilitatea să culeg în fiecare zi. Aceasta înseamnă multe secţii şi foarte mulţi bani.
Momentan, suntem primii din zonă la exportul de hribi, gălbiori, şi trufe, dar cum anul acesta sunt foarte puţine, s-au scumpit foarte mult. Un kilogram de hribi, de pildă, cunoscuţi afară că "funghi- porcini", se vinde cu aproape 20 de euro, iar preţul oferit de străini, este în creştere.
În general, primele două valuri acoperă costurile şi abia din valul III rămâi cu ceva. Secţiile de producţie ciuperci se vând cu Ar fi o sinucidere. Să vă spun de ce.
Descriere Produs
Al treilea val se ţine sau nu se ţine, dar în 20 tone de compost am 4 tone de ciupercă produs în 3 zile, ceea ce înseamnă că în 3 zile trebuie să vând 4 tone de ciuperci. Unde mă duc să le vând? Să zicem că mă duc în piaţă.
- What is confluent and reticulated papillomatosis
- Papiloma humano tem cura
1 kg ciuperci pret cărora le-am dat ciupercă din primul val se vor aştepta să le dau în fiecare zi, pentru că vânzătorul vrea să aibă marfă pe tarabă în fiecare zi. Dacă eu nu am ce să-i mai ofer, va fi nevoit să cumpere din altă parte. În momentul în care la mine se produce care sunt medicamentele antivirale doilea val şi mă duc la vânzător, 1 kg ciuperci pret constata că el are deja marfă din altă parte.
- Туда и обратно».
În concluzie, cu un singur tunel de producţie nu poţi avea continuitate şi nu poţi avea o relaţie coerentă şi corectă cu vânzătorul. Investiţia pentru o afacere profitabilă depăşeşte Dacă o secţie dotată minimal costă În plus, dacă vorbim de dotări, cu cât dotarea este mai redusă, cu atât e nevoie mai mare de un tehnolog foarte bun.
Ochiul tehnologului creşte producţia. Funcţionarea unei secţii înseamnă modificarea unor parametri tehnologici. Or, aceşti parametrii uneori se schimbă la ore.
De aceea spun că tehnologul trebuie să trăiască în ciupercărie, pentru că la două ore trebuie să intre în secţie şi, dacă constată că modificările sunt semnificative, să facă schimbări. Cei care au tehnologie avansată au aparatură pe bază de senzori care acoperă întreaga suprafaţă, dar dotările costă.
- Non hpv throat cancer
- ambalat 1kg – Delmark
Он рванулся, вытянув вперед руки, к этой заветной щели, из которой торчал красный хвост сумки, и упал вперед, но его вытянутая рука не достала до .
- CANTITĂȚI MICI ȘI PREȚ PE MĂSURĂ LA CIUPERCI - Agravista
- Cancer de colon metastasico
Am văzut secţii în care exista un singur aer condiţionat care era mutat dintr-o cameră în alta şi mergea pe butelie, dar aşa ceva nu se poate numi afacere.
Pe lângă tehnolog se impune angajarea unor oameni care să manipuleze compostul şi să culeagă ciupercile. La 20 de tone de compost sunt necesare tone de turbă.
Dar, ceea ce reprezintă problema cea mai acută a producătorilor de ciuperci este transportul compostului, mai precis costul acestuia, care diferă în funcţie de locaţie şi care poate reprezenta mii 1 kg ciuperci pret euro. Aceasta deoarece România nu a reuşit până în acest moment să-şi construiască o fabrică de compost sau măcar să aducă investitori care să producă substratul indispensabil producţiei de ciuperci.
Patricia Alexandra POP.
